最小干し？
部下クンと某所の〆サバに舌鼓を打っていた時、こんな珍味にお目にかかれた。
ホタルイカの丸干し
丸ごと干してあるホタルイカ。
通販とかで見かけるのはこれをぺちゃんこにしたやつなんだけど、これはぷっくぷくで…まぁホタルイカのミイラですね。
バーナーで炙ってもらって食べたらこれまたウッマーーーーーーー！！！
ちっこいくせにワタの味が中から染み出て噛むほどに旨味が～…グビッ
。
酒好きにはたまらないツマミで御座います。
ライターでも炙れるサイズ（笑）。
最小サイズの沖干しって事になるのかなぁ…。